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Kampf gegen »Fake Italian«-Produkte Nur echt mit Schweinebacke
2025-11-21
https://www.spiegel.de/wirtschaft/service/italien-kaempft-gegen-fake-italian-produkte-bauchspeck-statt-schweinebacke-in-carbonara-a-ee1fcfb2-d4b3-4b9c-9cb3-efd21d53fb49
HaiPress

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Spaghetti Carbonara,wie sie sein soll
Foto: Carlo A / Getty Images
Italiens Agrarminister Francesco Lollobrigida hat in der belgischen Hauptstadt Brüssel mehrere Gläser mit einer Pastasoße entdeckt,die zwar italienisch daherkommen,aber aus seiner Sicht keine echten italienischen Produkte sind. Kurz darauf forderte
der Politiker,der Giorgia Melonis rechtspopulistischer Partei Fratelli d’Italia angehört,die sofortige Prüfung dieser Produkte.
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Lollobrigidas Social-Media-Kritik könnte laut »Guardian« noch einen weiteren Hintergrund haben. Italien hat bei der Unesco beantragt,die italienische Küche als immaterielles Kulturerbe anerkennen zu lassen. Die Antwort wird Anfang Dezember erwartet.
ssu
